Ein Blick in die Frauenzeitschrift beim Arzt oder Friseur verrät uns die neusten Diättrends und Rezeptideen, durch die wie wir schnell Pfunde verlieren und gesünder leben. Ob Paleo, Keto oder Low Carb – was machen diese Trends aus und wie schmackhaft und alltagstauglich sind die modernen Ernährungsformen? Wir haben die besten ausprobiert und möchten Ihnen heute drei spannende Produkte vorstellen, die derzeit voll im Trend liegen und auch ohne gezielte Diätambitionen eine willkommene Abwechslung in den Speiseplan bringen.
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Pfeilwurzelstärke stammt ursprünglich aus den Regenwäldern Brasiliens und wird heute in ganz Südamerika gewonnen und vielseitig eingesetzt. Das schneeweiße, glutenfreie Paleo Mehl, auch unter dem englischen Namen »Arrowroot« bekannt, ist vor allem in der englischen, karibischen und amerikanischen Küche aufgrund seiner Reinheit und hohen Binde-Qualität besonders beliebt. Im Gegensatz zu Tapioka Stärke hat Pfeilwurzstärke keinen Eigengeschmack.
Das hochwertige Pfeilwurzelmehl bieten wir ab sofort unter unserer Marke »Golden Peanut Gourmet« an. Feinschmecker aufgepasst: Weitere hochwertige Zutaten für die feine Küche aus dem »Golden Peanut« Sortiment werden nach und nach in das „Gourmet“-Sortiment aufgenommen.
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Pancakes ohne Ei?
Ja, mit Pfeilwurzelstärke kein Problem! Das Mehl aus der tollen Knolle ist hierzulande noch relativ unbekannt. Doch die Vorteile sprechen für sich: Im Gegensatz zu Tapioka Stärke hat Pfeilwurzelstärke keinen Eigengeschmack, ist aber genauso vielseitig. Die feine Speisestärke bindet glasklar, ohne einzutrüben, schnell und verlässlich. In der veganen Küche dient Arrowroot Pulver auch als idealer Ei-Ersatz. 1-2 TL vegane Pflanzencreme oder Margarine mit 1-2 TL Pfeilwurzelmehl glatt verrührt entspricht ca. einem mittelgroßen Ei.
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Abnehmen mit pflanzlichen Zutaten!
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Konjak Glucomannan wird aus der Wurzel der asiatischen Konjak Pflanze gewonnen, die schon seit über 3.000 Jahren in Südostasien angebaut wird. Die zuckerrübengroße Knolle wird zerkleinert, getrocknet und vermahlen. In Asien wird Glucomannan wie Stärke eingesetzt, zum Beispiel für die Herstellung von geleeartigen Nachspeisen oder aber die berühmten Glasnudeln, die aus der asiatischen Garküche nicht wegzudenken sind.
Konjak besteht überwiegend aus unverdaulichen Kohlenhydraten, ein Großteil davon sind lösliche Ballaststoffe, die ein angenehmes Sättigungsgefühl erzeugen. Es wird daher gern auch als natürlicher Appetitzügler genutzt und kann beim Abnehmen helfen. Wussten Sie, dass diese Tatsache sogar durch die europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) bestätigt wurde?
Für uns daher eine absolut tolle Knolle! Ob als natürlicher ballaststoffreicher Sattmacher oder als Grundzutat für selbstgemachte Konjakpasta.
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Fit in den Tag mit Bio Maca aus Peru!
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Und noch eine tolle Knolle! Unser Golden Peanut Bio Maca Pulver stammt ausschließlich aus den höchsten Anbaugebieten Perus (Junin Plateau in ca. 4200 Metern Höhe), wo die widerstandfähigsten Pflanzen wachsen. Die Macawurzel gehörte schon bei den Inkas zu den vitaminreichsten Grundnahrungsmitteln. Maca ist heute ein Geheimtipp bei Ernährungsbewussten und Sportlern, den wir für Sie neu entdeckt haben. Das Power-Pulver steckt voller Vitalstoffe und verleiht Müslis, Joghurt, Milchzubereitungen oder Smoothies eine frische und süßlich-nussige Note.
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GOLDEN PEANUT
Ihr Partner für eine gesunde Lebenskultur
Golden Peanut® ist eine eingetragene Handelsmarke der
Neupert Ingredients GmbH
E-Mail: service@golden-peanut.de
In der Börse 9 | D-21441 Garstedt | +49 (4173) 581800
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